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○○全媒体记者江宏坤
晚报讯昨日，市市场监管局与网络订餐平台联合举办新餐饮·中国行暨“智慧监管”上线及“食安封签”投放启动仪式，充分整合政府监管和网络订餐平台食品安全保障力量，线上线下联动探索“共建、共享、共促”的网络订餐食品安全和行业质量水平提升管理模式。
据悉，从24日开始，我市首批要向餐饮业商家投放100万个“食安封签”，如消费者发现张贴在外卖产品上的封签出现损坏，不仅可拒绝收餐，还可致电12315热线和网络订餐平台投诉。
市市场监管局有关负责人介绍，餐饮外卖涉及环节多、规范难，柳州以创建广西食品安全城市为契机，进一步加强餐饮外卖行业的精细化运营及监管。“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁将留下永久性痕迹，不仅能防止外送餐食包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏，降低配送过程中发生污染的可能性，还有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分。
与此同时，在“食安封签”上还可加载包含食品安全追溯信息的二维码，做到信息可查、食材可追、配送可控，既让消费者放心，也为市场监管部门实现全链条监管提供有力支撑，推动网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，提升消费者网络订餐维权意识。
下一步，我市将继续通过部门引导、平台推动、企业自律、群众参与，多维度推广、引导商家使用“食安封签”，实现网络订餐配送“食安封签”常态化使用，让消费者“点得放心，吃得安心”。
（文章来源：柳州晚报）
文章来源：柳州晚报